Ardıç Yağının Faydaları
Uyarıcı ve iştah açıcıdır. Vücuda kuvvet verir. Kansızlığa iyi gelir. Nekahet devresini kısaltır. Antiseptiktir. Kandaki şeker oranını düşürür. Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı keser, adet ağrılarını azaltır. Kuvvetli bir idrar söktürücü olan Ardıç, böbrekleri ve idrar yollarını temizler. Mide ve bağırsak gazlarını giderir. Terletici bir bitki olduğu için vücutta biriken fazla suyu boşaltmaya yardımcı olur. Romatizma şikayetlerini azaltır. Solunum yollarını açıcı etkisi ve içerdiği C vitamini ile soğuk algınlığına karşı faydalıdır.
Ardıç Ağacı ve Tohumu nasıl kullanılır? Ardıç tohumu kurutulup yenebileceği gibi toz haline getirilerek (kaynatmadan) suya karıştırarak da kullanılabilir. Ardıç tohumunun dışında, ardıcın odunu ve dallarından elde edilen ardıç katranı da kullanılır. Odunundan kalem yapılır, dallarından elde edilen katran ise egzama ve uyuz gibi bazı cilt hastalıklarına karşı faydalıdır. Ardıç Yağının Faydaları
Ay Hakkında Bilgiler
Ay, insanların üzerine iniş yaparak yürüdükleri tek gökcismidir. Yerçekiminden kurtulup uzaya çıkan ve Ayın yakınından geçen ilk yapay nesne Sovyetler Birliğinin Luna 1 uydusudur. Ay yüzeyine çarpan ilk insan yapısı nesne Luna 2 uydusudur. Normalde görünmeyen Ayın öteki yüzünün ilk fotoğraflarını ise Luna 3 uydusu çekmiştir. Bu üç uydu da 1959 yılında uzaya fırlatılmıştır. Ay yüzeyine ilk yumuşak iniş yapabilen uzay, aracı Luna 9, ve Ay yörüngesine giren ilk insansız uzay aracı da Luna 10dur. Bu iki uydu da 1966da uzaya fırlatılmıştır ABDnin Apollo programı 1969 ve 1972 yılları arasında 6 başarılı inişle, günü müze kadar insanlı görevleri başaran tek uzay programıdır. Ayın doğrudan insanlar tarafından incelenmesine Apollo programının bitişiyle son verilmiştir. Ay Hakkında Bilgi
Hakkında Bilgi
Hakkında Bilgi
Kerkenez Nedir?
Kartallar takımından yırtıcı bir kuş (Falco tinnunculus). Uzunluğu 33-35 cm., ağırlığı ise 200-230 gr. kadardır. Dış görünüşü bakımından kumrudan biraz daha büyük olan bu kuşun sırtı kızıl kahverengidir.
Dişilerin sırtındaki koyu renkli lekeler, erkek kerkenezlerinkinden daha çoktur. Kerkenezler, kışın küçük kemiricileri ve özellikle tarla farelerini; yazın büyük böcekleri, kertenkeleleri ve kurbağaları yiyerek beslenirler. Bu yönüyle insanlara yararlı olurlar. Avrupa, Afrika ve Asya’da yaşarlar.
Paypal Nedir?
Paypal nedir?
Paypal, kredi kartı kullanmadan, internet üzerinden güvenli alışveriş
yapmanızı ya da istediğiniz kişiye sadece bir e-mail adresi aracılığıyla para
yollayabilmenizi sağlayan bir nevi online bankacılık sistemidir.
Sistem nasıl çalışıyor?
Paypal Belçika, Almanya, Avusturya, Fransa, İsviçre, İngiltere ve Amerika
Birleşik Devletleri’nde yerel web siteleri bulundurarak bu ülkelerde sorunsuz
çalışıyorsa da Türkiye’nin de aralarında bulunduğu 37 ülkedeki kişiler
tarafından belli kısıtlamalarla kullanılabiliyor. Burada dikkat edilmesi
gereken nokta, Türkiye’nin de dahil olduğu bir grup ülkede bulunan yerel bir banka hesabına ödeme yapılamaması. Paypal ile Amerikan Doları ve Yen gibi birden çok para birimini kullanarak ödeme alabilir veya yapabilirsiniz. Bu
para birimleri arasındaki değişimleri Paypal otomatik olarak yaptığı için
parite gibi detaylarla uğraşmanız gerekmiyor. Tabii bu işlemler için belirli
bir ücret alınıyor. Gelin isterseniz üye olarak Paypal’a ilk adımımızı atalım.
Patlıcan Dövmeci Yemek Tarifi
Malzemeler (6-8 kişilik)
* 6 iri patlıcan
* 6-7 tane biber
* 1 adet küçük domates
* 3 iri diş sarmısak
* 3 adet yumurta
* 1 yemek kaşığı tereyağı,biraz sıvıyağ
Dövmeç nasıl yapılır?
* Öncelikle patlıcanları ve iki adet iri biberi mangal ateşinde veya ocakta közleyin.
* Kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın
* sarmısakları ezin,patlıcan ve bibere ekleyin sarmısak döveceği vey şişe arkası ile macun kıvamına gelene kadar dövün.(Çok küçük doğrarsanızda olur)
* Bir adet biberide küçük doğrayıp bu karışıma ilave edin.
* Diğer tarafta yayvan bir tencereye yağınızı alın.İçine kalan biberleri küçük küçük doğrayın
* Hafif kavrulunca yine küçük doğranmış domatesi ilave edin.
* Domateside saldığı suyu çekene kadar pişirin ve yumurtaları kırın.
* Yumurtaları karıştırarak pişirin.İçine patlıcanlı karışımı ilave edin.
* Bir kaç dakikada bu şekilde pişirip sıcakken özellikle ayranla beraber servis edin.
Malzemeler (6-8 kişilik)
* 6 iri patlıcan
* 6-7 tane biber
* 1 adet küçük domates
* 3 iri diş sarmısak
* 3 adet yumurta
* 1 yemek kaşığı tereyağı,biraz sıvıyağ
Dövmeç nasıl yapılır?
* Öncelikle patlıcanları ve iki adet iri biberi mangal ateşinde veya ocakta közleyin.
* Kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın
* sarmısakları ezin,patlıcan ve bibere ekleyin sarmısak döveceği vey şişe arkası ile macun kıvamına gelene kadar dövün.(Çok küçük doğrarsanızda olur)
* Bir adet biberide küçük doğrayıp bu karışıma ilave edin.
* Diğer tarafta yayvan bir tencereye yağınızı alın.İçine kalan biberleri küçük küçük doğrayın
* Hafif kavrulunca yine küçük doğranmış domatesi ilave edin.
* Domateside saldığı suyu çekene kadar pişirin ve yumurtaları kırın.
* Yumurtaları karıştırarak pişirin.İçine patlıcanlı karışımı ilave edin.
* Bir kaç dakikada bu şekilde pişirip sıcakken özellikle ayranla beraber servis edin.
Şam ve Halep Tatlıları
Malzemeler
1 kilo irmik
1 kilo şeker
750 ml kaynar halde su
250 ml kaynar halde süt
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
1,700 kg şeker
1 litre su
Bir yemek kaşığı limon suyu
Halep tatlısı yapmak istenirse :
1 su bardağı üzüm pekmezi
Ceviz içi
Hindistan cevizi (üzerine serpmek için)
ŞAM TATLISI
1 kilo irmik
1 kilo şeker
750 ml kaynar halde su
250 ml kaynar halde süt
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
1,5 kg şeker
1 litre su
Bir yemek kaşığı limon suyu
Halep tatlısı yapmak istenirse:
1 su bardağı üzüm pekmezi
Ceviz içi
Hindistan cevizi (üzerine serpmek için)
Malzemeyi ilk önce iyice harmanlayın sonra üzerine kaynar halde olan su ve sütü ekleyip karıştırın
Arada bir karıştırmak sureti ile bir gün bekletin .tepsinizi yağlayıp malzemeyi tepsiye boşaltın tepsiyi hafif sallıyarak düzleştirin ,hamurun üzerine ikişer Parmak ara ile sıra ile yarımşar fıstık sıralayın soğuk fırına atıp fırını çalıştırın.
Şerbeti için:
Bir litre su 1,5 şeker kaynatın ,Tatlı ılık şerbet sıcak olarak tatlınızın üzerine şerbeti dökün
Bu Tatlıyı Halep Tatlısına Çevirebilirsiniz
Tatlıyı tepsiye malzemeyi dökerken yarısını dökün ortasına pekmez gezdirip üzerine bol ceviz serpin kalan malzemeyi de tekrar ekleyip fırına verin şerbeti verdikten sonra üzerine bolca Hindistan cevizi serpin
Kazandibi Yemek Tarifi
Kazandibi Ölçüler (6 porsiyon için)
Süt : 1 litre.
Şeker: 250 g.
Pirinç: 150 g. veya Pirinç unu 130 g.
Tarçın yeteri kadar
Pudraşekeri 2-3 yemek kaşığı
Kazandibi Yapılışı
1. Pirinç unu yeteri kadar su ile ezilip akşamdan veya 7-8 saat önceden bekletilerek kabartılır veya pirinç ile hazırlanacaksa akşamdan ıslatılır, subye yapılır. Yine 1-2 saat bekletilir.
2. Süt ocağa konur. Isınmaya başlayınca subye ve hazırlanan pirinç unu ilâve edilip kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kaynaması 10 dakika daha karıştırılarak devam eder. Şeker konur, şeker eriyince 1-2 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır.
3. Ateşe dayanıklı, kazınabilir, 25-30 cm çapındaki kalıp veya tepsinin dibi hafif ıslatılır. İnce bir tabaka pudra şekeri serpilir. Üzerine hazırlanan muhallebi boşaltılır.
4. Her tarafı eşit ısı veren ocak veya ızgara plâkasında tutulur. Dibinin 1.5-2 mm yanması sağlanır.
5. Hemen içinde soğuk, buzlu su bulunan kaba dip kısmı batırılarak birkaç saniye tutulur (kolay çıkarılabilmesi için), ve çıkarılarak en az 6-7 saat soğumaya bırakılır.
6. Soğuyan muhallebideki birer porsiyonluk 5-7 santimetre boyutlarında dikdörtgenlere veya ortadan itibaren üçgenlere kesilir. Ispatula bıçakla yanığı ile birlikte çıkartılır, yanık kısmı üste gelecek şekilde, düz veya kıvrılarak tabağa
yerleştirilir. Hafif tarçın serpilerek servis yapılır. İstek üzerine çok kere yanında dondurma ile servis yapılır.
Fırında Sarı Mercimek
Malzemeler:
1 su bardagı sarı mercimek
1 adet patetes
1 adet soğan
4 yumurta
3 çorba kaşıgı sıvıyag
yarım demet maydanoz
1 çorba kaşıgı salça
1 tatlı kaşığı adaçayı
tuz
Yapılışı:
Mercimegi bir gece öncesinden ıslatalım. Ertesi gün, 4 su bardagı su ekleyip, haşlayalım ve süzelim. Patatesi haşlayalım, Mercimek ve patatesi ezerek püre haline getirelim. İnce dogranmış soganı sıvıyagda kavuralım. Kıyılmış maydanoz, salça, adaçayı ve tuzu ilave edelim. Hazırladıgımız püreye yumurtaları teker teker kırark ilave edelim. Soğanlı karışımı ekleyerek, karıştıralım. Yayvan bir tepsiyi hafifçe yağlayalım. Karışımı içine dökelim. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Sıcak olarak servis yaplım.
Ekşili Kabak Kolay Yemekler
Malzemeler:
1 çorba kaşığı salça
100 gr mercimek
1 baş sarmısak
1 avuç nohut
2 baş soğan
1 kg kabak
2 adet limon
kuru nane
margarin
tuz
Yapılışı:
Kıydıgınız soganları yagda öldürün, salça ekleyip biraz daha pişirin. Halka halka kestiginiz kabakları ve önceden haşladıgınız mercimek ve nohutu, 2 bardak sıcak su ve tuzla birlikte tencereye katıp, pişirin. Yemeği ateşten almadan 5 dakika önce üzerine havanda dövülüp limon suyu ile karıştırdıgınız sarmısaklı sosu dökün, iki kaşık kuru nane gezdirin ve ateşten alın.
Ispanak Mücevheri Kolay Yemekler
Malzemeler:
1/2 kg ıspanak
1 adet küçük kuru soğan
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz, nane, dereotu
1 tatlı kaşıgı kuru nane
2 yumurta
1 fincan haşlanmış pirinç
Yapılışı:
Ispanaklar ayıklanır,kökleri ayrlır,diğer kısımları az suylahaşlanır, süzülür, sıkılır, ince doğranır. İçine rendelenmiş kuru soğan,doğranmış taze soğan, maydanoz, dereotu,nane,haşlanmış pirinç,yumurta un,tuz ilave edilir,karıştırılır. Yağlanmış teflon tavaya incecik döşenir.İki yüzüde kızartıldıktan sonra sıcak servis yapılır. Bu karışımdan tavanın büyüklüğüne göre iki veya daha fazla tabak mücver elde edilir.
